奈良市、平城・大和西大寺周辺の創作イタリアンでランチ、ディナー
心に残る、
料理とおもてなし。
奈良県奈良市中山町に店を構えるイタリアン
「KOMFORTA(コンフォルタ)」では、
まごころを込めた料理・空間・サービスを
ご用意して、皆様のお越しをお待ちしています。
当店にとって〝美味しい〟は、飲食店として当たり前の事。
一生に一度かもしれないお客様との出会いを大切に、
お過ごしいただく時間がより良い思い出となる様、
ご提供する全てにこだわりを持ってお迎えいたします。
アットホームな雰囲気や温かみのあるおもてなしに、
きっと安らぎを感じてもらえる事でしょう。
KOMFORTAの毎日
思わず楽しくなる
おいしい食材の仕入れ
良い食材を見ていると、どう調理しようかワクワクしてきます。野菜は地産地消の精神を大切に、地元の農家さんや八百屋さんから仕入れる季節ものを使用。
その他も市場で買い付ける鮮魚・北海道産の豚肉・黒毛和牛など、こだわりを持って集めているものばかりです。
さあ、楽しい仕込みの時間の始まりです。
こだわりは、
ジャンル以外、全部。
「どうすれば美味しくなるか」。
いつも考えています。- イタリアンをベースに、ボーダーレスな料理をご提供している当店。固定観念に捉われず、時には和食・洋食・中華など、様々な調理法を取り入れています。
手づくりにもこだわっており、ソースをはじめ、パスタや生ハムも全て自家製です。
食材の組み合わせやソースとの相性―。
どうすれば更に美味しくできるか―。
それらを考えるのが、本当に楽しいんです。
緑溢れる心地良い空間が
お出迎え
今日もKOMFORTAがオープンしました。
温かみのある空間と上質なコースをご用意して、皆様をお待ちしています。
どうぞ気軽にお越しください。
LUNCH OPEN11:30~
DINNER OPEN18:00~